Eine Karte, eine Rechnung, eine Küche, ob der Gast vom Handy aus bestellt oder Ihre Servicekraft die Bestellung aufnimmt.
Sie entscheiden Bereich für Bereich, wer die Bestellung aufnimmt. Die Terrasse in Selbstbedienung, während der Saal im klassischen Service bleibt, ohne dass sich etwas doppelt.
Er scannt, wählt und zahlt. Die Küche bekommt es erst nach bestätigter Zahlung. Keine offenen Rechnungen, kein Gang zum Aufnehmen der Bestellung.
Er bestellt im Lauf des Essens von seinem Handy aus und zahlt, wann er will. Eigenständig, ohne den Rhythmus des Tisches zu brechen.
Auf dem Handy, so schnell wie ein Notizblock, ohne Übertragungsfehler und ohne Weg zur Kasse.
Vom Tischplan aus, auf Handy oder Tablet. Tische für eine Achtergesellschaft zusammengelegt und danach wieder getrennt.
QR-Bestellungen und Service-Bestellungen laufen auf derselben Rechnung zusammen. Beilagen, Garstufen, ausverkaufte Gerichte: die Karte ist überall gleichzeitig aktuell.
Happy Hour automatisch nach Tag und Uhrzeit angewendetDirektdruck auf Ihren Druckern. Sie lösen die Hauptgänge aus, sobald die Vorspeisen abgeräumt sind, und die Küche bekommt das Signal.
Gangfolge: Vorspeisen, dann Hauptgänge, in Ihrem TaktEinen Artikel entfernen, eine Rechnung reduzieren, einen Kaffee ausgeben, eine Gesellschaft umsetzen. Jede Aktion wird protokolliert und der Person zugeordnet, die sie ausgeführt hat.
Ganze Rechnung, gleichmässig geteilt, nach Artikel oder mit freiem Betrag. Niemand rechnet im Kopf und es fehlt nie ein Rappen.
Bei gleichem Personalbestand verschwinden die Wege, nicht die Menschen.
Der Gast bestellt, sobald er bereit ist, ohne den Blick einer Servicekraft zu suchen. Es ist die gefühlte Wartezeit, die sinkt, und genau die erzeugt schlechte Bewertungen.
Die Bestellung geht direkt ins System. Keine Missverständnisse mehr zwischen Saal und Küche, keine doppelt gekochten Gerichte.
Empfehlungen kommen im richtigen Moment, ohne dass jemand nachhaken muss. Eine zweite Flasche ist mit zwei Tipps bestellt.
Die Demo ist ein echtes Vorführrestaurant. Sie bestellen von Ihrem Handy aus, genau wie Ihr Gast es täte.